norð bakeri

Stedet

Norð bakeri er et håndverksbakeri på Tveita i Oslo som startet for 7 år siden med et brennende ønske om å kjøpe råvarer lokalt og bake alt ferskt hver eneste dag. Bakeprosessene våre er bygd om rundt prinsipper om lite tilsatt gjær og salt, og ellers naturlige og gode råvarer i produktene. Melet kommer oftest fra lokale bønder rundt Oslo-området, og flere av brødene våre bruker vi surdeiger for å få en mer spennende smak, eller en bedre heveprosess med lite tilsatt fersk-gjær. Grunnen til dette, er at vi mener at gode råvarer, håndtert riktig er alt som skal til for å få fantastisk brød. Vi tilsetter aldri noe tilsetningsstoffer, gluten eller annet i brødene våre. Vi har et stort utvalg produkter vi leverer over hele Oslo, det er bare å ta kontakt hvis du ønsker bakst til din kafe, restaurant eller bedrift.

Kontakt

Telefon: 22603000
Epost: post@nordbakeri.no